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トマトの脇芽・・根きり虫跡・・里芋の成長・・・収穫野菜用冷蔵庫

ズッキーニの花は平均で25本前後の収穫です。
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イタリア種蚕豆 アックアドルチェ 生で食べられる品種です
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赤レタス マザーレッドの収穫です
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トマトの成長は著しいです。
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この株は根切り虫にやられていますが
がんばっています・・・。
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里芋の芽が次々に出ています。
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昨日定休日に野菜専用冷蔵庫を設置・・入り口にありますので
覗いていただくと毎日の野菜は一目瞭然です。
上から赤レタスと野性ルーコラ
次の段 花ズッキーニ
次の段イタリア種 「アックアドルチェ」生食様蚕豆です
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4段目 一番下は 種の場所です
乾燥させておいておくのに 冷蔵庫はべストです プロの農家さんは大半がこのやり方です。
1年種はこの箱に管理・・
播種直前に 冷蔵庫から出します
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by ortolanakamakura | 2010-05-20 15:31 | 日々の畑 | Trackback | Comments(0)

鎌倉オステリアジョイア 日々の自家畑作業&収穫した野菜の料理をUPしていきます

 早朝からお店開店時間まで・・オステリア ジョイア畑日記。露地栽培一筋+鎌倉の旬の食材&料理をご覧ください

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