トウモロコシの畝作り

ここは玉蜀黍の畝・・2本横並びで植えます
今年は気温が低かったので　播種が遅いです。
今朝は　中華料理の調理師Kさんがボランティア
明日播種します
８４日タイプのトウモロコシなので
８月１０日前後の収穫です

愛犬　マーロを連れて登場しました。

寄り添っている収穫籠の中は
生食用　イタリア蚕豆　「アックアドルチェ」です

さて・・・自分は作っていないのですが、
これ去年から騒ぎ始めた　「アイスプラント」です
師匠の畑で撮影・・
食べるとかすかな塩の味・・・
南アフリカ原産・・　今年滋賀県で交配された柔らかいタイプの新種も登場しました。
急激に使用するレストラン（フレンチ）増えてきました
ここ数年でメジャーな野菜になるでしょう！