Gioia初賄い・・・

2009年 12月 25日

畑サラダ　シチリア中心サラミ　生ハム・・・食べる豆スープ

ワインがないのは寂しいけど・・・・・

Commented by buonasera at 2009-12-26 00:19 x

怠け者シェフの寄せ集めた食材の即興御飯に喜んで頂けて良かったです！
それにしてもこの2年自家畑製野菜を離れ東京で買った野菜に触れていたので、久しぶりに取れたて野菜に触れると味付けして混ぜる時にも全然ヘタらない感触と勢いのある食材の味を再認識出来てやはり良いですね！と思いました。

Commented by どんぐり頭 at 2009-12-26 07:09 x

野菜を生かしてくれてありがとう・・・
３人で力合わせいい店作れる・・・・Ｇｉｏｉａだからね・・・
食べた後　満足感で　まったりできたよ！

by ortolanakamakura | 2009-12-25 22:47 | お知らせ | Trackback | Comments(2)

鎌倉オステリアジョイア　日々の自家畑作業＆収穫した野菜の料理をＵＰしていきます

オステリア　ジョイア畑日記。露地栽培一筋＋鎌倉の旬の食材&料理をご覧ください毎朝８時３０分より１０時過ぎまで作業しております　見学＆体験も可能です

by ortolanakamakura

by ortolanakamakura at 11:29

by 大野 at 23:32

by 高橋万里子 at 09:44

by 高橋万里子 at 09:39

by skuna@docomo.ne.jp at 23:45

by ど at 18:27

by カトリーヌ at 17:19

by 畑担当　どんぐり頭　です at 21:22

by ともこ at 20:56

by 畑担当　飯田です at 17:56