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畑は霜柱が立っていました

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隣のHさんの猪達・・・
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山に入って 笹の先端をのこぎりで切ってきました
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蚕豆はこの大きさで」
年越しが ベスト   まあ見ててください・・・!
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イタリア インジェニョーリのボニッシモの苗・・・
やはり発芽率80%位でしょうか・・・・
笹を立てて 蔓を巻かせる準備をしました。
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後発のオータムポエム達
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後発のレタス達
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後発の蕪達
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からし菜達
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ネットの中はキャベツ、カーボロネーロ達です
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蕪の大きさこんなんです
しかし繊維が緻密で旨いです!
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Commented at 2009-12-18 17:48 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by noran at 2009-12-18 18:29 x
はじめまして。
バックナンバーを少しずつ楽しく読ませていただいてます。
都内在住ですが、この野菜たちがいただけるお店のオープンが楽しみでなりません。開店までお忙しいでしょうが体に気をつけて頑張って下さいね!
Commented by どんぐり頭 at 2009-12-18 20:00 x
御心使いありがとうございます
PCの前にいる
時間も限られてきました・・。
でも楽しいです 
いい店作りますよ! 必ず・・・!
by ortolanakamakura | 2009-12-18 17:04 | 日々の畑 | Trackback | Comments(3)

鎌倉オステリアジョイア 日々の自家畑作業&収穫した野菜の料理をUPしていきます

オステリア ジョイア畑日記。露地栽培一筋+鎌倉の旬の食材&料理をご覧ください 毎朝8時30分より10時過ぎまで作業しております 見学&体験も可能です


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