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雨が上がったら・・・・コイツで・・・・

畑には この天気で行きません
踏み入れると 土は締まってしまうんで・・
雨が上がったら・・・・コイツで・・・・_c0222448_11505051.jpg

外気温も15℃届かず・・・・
 体 休めなさいと 言われている感じがしました。
丁度 畑を手伝って頂いている方からのメールで
今12chで 虎ノ門市場特別編 で
「有機野菜に生涯をかけた親子」をやっていると連絡を受け
 この時間 滅多に見ないテレビを観た・・・・
須賀さんという農家さん・・途中から見たので
何処の地方の方か判らなかった・・・・
「よーく野菜を観察してあげること」とおっしゃっていた
どのように 「世話しすぎないように手を入れるか」という事も・・・大事
基本は沢山あるけど 風向き 気温 天気 降雨量 が毎日違うので
本当にその通りだと思います
 手作り 手摘み 手仕事

ん~ 手か~  「 La Mano 」っていい言葉だな~
店名に いいかも 
「 Gioia」 も素敵です。
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by ortolanakamakura | 2009-10-25 11:51 | 季節の出来事 | Trackback | Comments(0)

鎌倉オステリアジョイア 日々の自家畑作業&収穫した野菜の料理をUPしていきます

オステリア ジョイア畑日記。露地栽培一筋+鎌倉の旬の食材&料理をご覧ください 毎朝8時30分より10時過ぎまで作業しております 見学&体験も可能です

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