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2010年 09月 30日
落花生はどんどん収穫です 栽培種ルーコラ 元気に伸びてきました つい最近まで 遮光ネットの...
2010年 09月 28日
明日は晴れる予定・・ 玉葱の赤ちゃん イタリアンパセリの赤ちゃん 今日の畑画像UPは見送ります。...
2010年 09月 27日
とうとうデジカメが壊れました・・・。 オープン前に壊れたカメラをシェフの弟さんに頂いたカメラに代えて 使ってき...
2010年 09月 26日
飼い主のKさんはトマトの畝の片付け・・・ スタッフSさんは、バジリコの収穫・・
2010年 09月 25日
ブロッコリー達 玉ねぎ達 赤玉ねぎ達
ナスは何本か倒れたけど・・・がんばっています・・ 台風は右横通過なので 台風は時計と反対周りの風ですから 北風...
2010年 09月 23日
お店の入り口の風景です これは 生食用 赤タマネギ 「湘南レッド」 タマネギ「ネオアース」の発芽・・・...
今朝の雨で様々な野菜の芽が出てきました これはホウレン草・・ カステルフランコ・・の発芽です 第2弾...
2010年 09月 21日
ココは 玉蜀黍の畝・・・収穫後 放って置くとこうなります、 今朝は2名・・撤去して トラクターで耕すまで・...
2010年 09月 20日
株間30cm 3条です このマルチは チコリやレタス アスパラ菜、菜の花 コールラビ 等 様々な野菜に適応しま...
2010年 09月 19日
Sさんは 人参 蕪 ほうれン草 ビーツ 二十日だいこん Bさんは 赤キャベツ、イタリアリーフチコリ(...
2010年 09月 18日
玉ねぎは 育苗期間(種まきから畑デビューまで)55日~60日間です
ルーコラは直播きの代表選手・・ この夏の温度 土の乾き具合で こうなりました 擂り粉木棒で 穴を空け 定植です...
2010年 09月 17日
やっぱり 鎌倉の地ですので 生食用の赤タマネギといえば「湘南レッド」を蒔きます お店の仕入れ口横で・・・
今年は 3種共 株間60cm 1条植えにしました 定植してからは すぐネットを張って防虫対策です。...
2010年 09月 16日
2日前に定植した レタス達 まだ根は活着していません 今朝の収穫です 今日から 直射日光避けのヨシズ...
2010年 09月 14日
待機中の野菜の苗達です 木金 あたりに畑に行きます
レタス&キャベツの苗達・・ 今年は苗作るのに・・苦労しました 暑過ぎて・・苗がモヤシのように なってしまいます...
2010年 09月 12日
今朝はBさん&Sさん・・ドングリ頭の3人体制 30cmの3条株間にして にんにくを植えつけました 来年の5~...
オステリア ジョイア畑日記。露地栽培一筋+鎌倉の旬の食材&料理をご覧ください 毎朝8時30分より10時過ぎまで作業しております 見学&体験も可能です
芽キャベツの収穫も最後・・・頭も収穫.. 今年の芽キャベツは良い出...
ズッキーニあと10日したら 畑に行きます 今朝は野生ルッコラの細か...
爆弾低気圧 去った跡 色々 直して行.. じゃがいものマルチング貼...
カボチャやズッキーニの定植 畝を作ります 今朝は飯田以外に3名のボ...
スナックエンドウとグリンピースの鞘の.. 左の三日月型はスナックエ...
じゃがいもの定植なんとか間に合いました 本日総勢8めい3種のじゃ...
うずら豆の若い鞘 食べられるかな~ジ.. イタリア種うずら豆 出...
ジョイア畑 初鳴きの鶯 店内の黒.. 蚕豆の花達がジョイア畑で...
カリフラワーとカリフローレの違いは? 左カリフラワー 右カリフ...
パプリカの発芽 ナス トマトは1週間前 この子達の場所 圃場で早...